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On Backstage 2024

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  • Foto do escritorMatheus Lima

The Town: o que comer no festival? Veja o cardápio completo do Market Square

O line-up gastronômico do Market Square será assinado pela 7 Gastronomia em parceira com o Chef Alex Atala e Sapore


Espaço climatizado terá diversas opções gastronômicas — Foto: I Hate Flash


O Market Square, inspirado no Mercado Municipal de São Paulo, é um dos points gastronômicos do The Town e vai contar com uma experiência culinária que reflete o melhor da cidade.


São 8 restaurantes com cardápios inspirados em um passeio gastronômico pelos bairros da capital paulista. Cada prato é um rolê para um lugar diferente, trazendo autenticidade e diversidade nas opções. Como chegar no Autódromo de Interlagos Veja os horários dos shows e o line-up completo Tudo o que você precisa saber sobre o ingresso digital


Entre as opções do cardápio, picadinho com alligot, uma combinação saborosa de purê com filé mignon, do chef Alex Atala. Já no line-up dos preparos com massa, nhoque com ragu de linguiça e pasta ao molho de queijo com farofa de focaccia. A essência do bairro Liberdade será apreciada com deliciosos preparos que vão de yakissoba misto a harumalki de chocolate. Dois clássicos paulistanos vão fazer fazer história no Market Square: sanduíche de mortadela com queijo e sanduíche de pernil com vinagrete.


Você também pode fazer harmonização dos pratos com cervejas especiais do Grupo Heineken: Lagunitas, Blue Moon, Baden Baden e Eisenbahn.


Confira o cardápio do Market Square:


Jardins


• Picadinho com alligot

• Galinhada

• Bolo de coco


Bixiga


• Pasta ao molho de queijo com farofa de focaccia

• Farfalle com frutos do mar

• Nhoque com ragu de linguiça

• Canolli


Liberdade


• Yakissoba misto

• Yakissoba de legumes

• Temaki de salmão

• Harumaki de chocolate


Lapa


• Pastel de vatapá

• Pastel de carne com ovo

• Pastel de queijo

• Pastel romeu e julieta


Centro


• Sanduíche de mortadela com queijo

• Sanduíche de pernil com vinagrete

• Hot dog com maionese de alho assado

• Pudim de leite condensado

Pinheiros


• Bobó de grão de bico

• Salada de folhas com tomate cereja, frango desfiado, croutons e molho italiano

• Wrap de peito de peru com vegetais

• Açaí com frutas


Mooca


• Pizza de margherita

• Pizza de peperoni

• Pizza de muçarela

• Pizza de chocolate


Vila Madalena


• Bolinho de costela

• Pururuca com catchup de goiabada

• Batata frita trufada com parmesão

• Cocada cremosa com calda de morango


Viva a experiência The Town no On Backstage

O The Town está focado em entregar a melhor experiência possível para todos os presentes e nisso nós confiamos. Uma edição histórica vai tomar forma. Aqui, no On Backstage, você fica por dentro das últimas informações sobre o festival.

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