top of page
Matheus Lima

Rock in Rio 2024: veja o cardápio completo do Gourmet Square com pratos inspirados no Rio de Janeiro

Com capacidade para 2.700 pessoas, ambiente climatizado e bares, o funcionamento do point gastronômico segue do momento da abertura dos portões da Cidade do Rock, às 14h, até as 3h da madrugada


Gourmet Square ficará próximo à entrada do festival — Foto: Divulgação


Aproveitar as longas horas de Rock in Rio requer energia, e é por meio de uma boa alimentação que você conseguirá curtir a maratona de shows e ativações. Nesta edição, o Gourmet Square traz uma experiência gastronômica inspirada no estado do Rio de Janeiro, com um menu variado e democrático.

Assinado pela aclamada Chef Heaven, o cardápio apresenta nomes que evocam o Rio, como Bossa Nossa, Costa Azul, Pé na Areia, Alma Carioca, Serra, Sabores do Mundo, Do Leme Ao Pontal e Pão de Açúcar.


Na estação Alma Carioca, o público pode saborear o "Catupiry Onion Dog", com salsicha artesanal de porco no pão brioche, catupiry, cebola crispy, mostarda, ketchup e batata chips.


Na área Pé na Areia, há sanduíches variados, como o de costela, com cebolas caramelizadas, maionese de alho assado e pesto cremoso na baguete francesa.


Clássico dos festivais, a estação Do Leme Ao Pontal oferece hambúrgueres que vão de picanha com cheddar melt, molho rosé e onion rings a uma opção vegana, com soja e queijo vegano.


Confira o cardápio completo do Gourmet Square


Alma Carioca (cachorro-quente)


Clássico – Pão brioche, salsicha especial, ketchup e mostarda (R$ 34);

Cheddar bacon dog – Salsicha artesanal de porco no pão brioche, com cheddar melt e bacon crispy (R$ 39);

Catupiry onion dog – Salsicha artesanal de porco no pão brioche com catupiry, cebola crispy, mostarda e catchup (R$ 39).


Costa azul


Bolinho de bacalhau com molho tártaro

Arroz caldoso de bacalhau com chorizo, tomates assados, chips de alho e molho romesco (R$ 58);

Arroz cremoso de camarão com leite de coco, catupiry e crispy de cebola (R$ 58)

Bolo de chocolate com ganache da torre de chocolates

 Morangos com chocolate com ganache da torre de chocolate ao leite


Pé na areia (sanduíches e batatas fritas)

 Sanduíche de costela com cebolas caramelizadas, maionese de alho assado e pesto cremoso na baguete francesa (R$ 43);

Sanduíche de pernil com maionese de trufas, queijo melt, baguete francês

Kibe vegano finalizado com hortelã fresca

Batatas fritas com tempero da chef

Batata fritas com cheddar mel e bacon crispy

Batatas rústica com molho trufado e parmesão


Serra


Coxinha de frango catupiry com molho rose (R$ 32);

Arroz de costela caldoso com tomates assados, chips de alho, cebolinha e crispy de cebola (R$ 53);

Arroz de cupim com tomates assados, queijo minas e cebolinha (R$ 53);

Churros de doce de leite (R$ 27).


Bossa Nova


Pizza de margarita (R$ 55)Pizza de muçarela (R$ 55)

Pizza calabresa (R$ 55)

Bolo gelado de coco


Do Leme ao Pontal


Cheddar bacon – Pão Brioche, hambúrguer de costela, bacon caramelizado, cheddar melt, molho rose e cebolas caramelizadas (R$ 49,90)

Cheese salad – Pão com gergelim, hambúrguer de costela, queijo americano, alface, tomate, pepino, cebola e maionese verde  (R$ 49,90)

De picanha – Pão Brioche, hambúrguer de picanha, cheddar melt, molho rose e onion rings  (R$ 49,90)

Hambúrguer vegano – Pão Australiano, hambúrguer de soja, com queijo vegano, alface americano, tomate  (R$ 49,90)

Fritas simples com tempero da Chef


Sabores do Mundo


Lasanha de costela – (R$ 58,00).


Pão de Açúcar


Espetinho de carne e bacon com molho barbecue (acompanha farofa e chimichurri) (R$ 32);Kafta Choripan – (R$ 38,00);Mini salsichas artesanais – (R$ 38,00).


Opções de lanches à base de plantas na Cidade do Rock


Opções de lanches à base de plantas no Rock in Rio 2024 — Foto: Divulgação

A Incrível!, marca oficial e exclusiva de produtos plant-based do Rock in Rio 2024, oferece um cardápio exclusivo com delícias vegetais como kibe, coxinha e hot dogs, além de bebidas variadas. Tudo 100% vegetal a preços acessíveis. As porções são ideais para compartilhar com a galera, "rachar" e economizar. Veja preços e opções aqui.

Comments


O que pode e o que não pode levar para o Rock the Mountain
O que pode e o que não pode levar para o Rock the Mountain
O que levar na sua mochila para o Rock the Mountain 2024
bottom of page