Lollapalooza Brasil 2025: Chef’s Stage ganha nova localização e se destaca entre as melhores mudanças do festival

Nova área asfaltada melhora a experiência gastronômica e torna o espaço um ponto de destaque entre os frequentadores do festival

Área de alimentação ocupa novo espaço no Autódromo — Foto: Divulgação

Se na última edição o Chef's Stage perdeu o protagonismo para a lama, desta vez ele brilhou em nova localização. Essa foi uma das principais e melhores mudanças do festival.

Agora, o Chef's Stage, point gastronômico com food trucks de diversas partes do mundo, ocupa uma área asfaltada entre a roda-gigante e o Palco Perry by Fiat. Além de ser o lugar ideal para uma pausa entre os shows, o espaço conta com mesas amplas para relaxar e curtir uma boa refeição. São 14 tendas com restaurantes como Bráz Elettrica, Nanica, JoJo Ramen, Sadia + Mohindi, Bacio di Latte, LosDos Taqueria, Açougue Vegano, Sirene Fish’N Chips, Juanito’s, Chimi Choripanes, Papila, Fôrno e Nash Frango Frito. Um grande acerto do festival nesta edição.

O que comer no Chef’s Stage do Lollapalooza; veja cardápio completo

Sadia + Mohindi

Shawarma de FrangoPão folha, sobrecoxa de frango marinada em especiarias, molho de coalhada seca, picles de cebola roxa, salada de ervas (hortelã, salsinha e dill), tomate tostado. Porção de aproximadamente 320g.
Shawarma de PorcoPão folha, copa-lombo e costela marinados em especiarias, molho de coalhada seca, picles de cebola roxa, salada de ervas (hortelã, salsinha e dill), tomate tostado. Porção de aproximadamente 320g.
Shawarma VeganoPão folha, vegetais assados no missô (cenoura, berinjela, abobrinha), homus de grão de bico, picles de cebola roxa, salada de ervas (hortelã, salsinha e dill), tomate tostado. Porção de aproximadamente 320g.
Nuggets com Molho Secreto06 nuggets com molho agridoce levemente picante (pimenta gochujang, missô e outros), acompanhado de coalhada seca e gergelim.
Shawarma + Nuggets01 shawarma + 06 nuggets com molho secreto.

LosDos Taqueria

EloteMilho grelhado na manteiga de missô, maionese de chipotle, queijo cuesta e tajin - Opção vegetariana.
Taco de CarnitasDupla de taco de barriga de porco desfiada, guacachile, picles de cebola roxa e coentro - Opção sem glúten.
Taco de CogumeloDupla de taco de abóbora braseada com cogumelo, guacachile, picles de cebola roxa e coentro - Opção sem glúten, opção vegana.
Burrito de CarnitasBurrito de barriga de porco desfiada, frijoles (pasta de feijão), guacamole, queijo, alface americana e salsa vermelha.
Burrito de CogumeloBurrito de abóbora braseada com cogumelo, frijoles (pasta de feijão), guacamole, queijo, alface americana e salsa vermelha - Opção vegetariana.

Açougue Vegano

Coxinha de Jaca
Coxinha de Espinafre
VegChicken Barbecue
Mr. Vegan Melt

Combo 1: Mr. Vegan + Cox ou Cookie.Combo 2: VegChicken + Cox ou Cookie.

Cookie

Sirene Fish’n Chips

Fish and ChipsIscas de peixe empanadas em panko de qualidade, acompanhadas de batatas crinkle crocantes.
Burger Salad FishPão brioche com filé de peixe empanado na panko, sour cream, e alface americana fatiada com mostarda e mel.
Burger American FishPão brioche com filé de peixe empanado na panko, salada coleslaw e sour cream.
Burger Fakie SaladPão brioche com hambúrguer de ervilha, maionese vegana, e alface americana misturada com mostarda.
Fakie AmericanPão brioche com hambúrguer de ervilha, salada coleslaw e maionese vegana.

Chimi Choripanes

Choripán ClássicoPão de fermentação natural braseado, linguiça suína artesanal e molho chimichurri.
Choripán ProvolettaPão de fermentação natural braseado, linguiça suína artesanal, provolone na brasa, maionese de páprica (picante) e molho chimichurri.
Choripán Clássico Vegano(Linguiça vegana).
Choripán Provoletta Vegetariano(Linguiça vegana).
Fritas
ChoricoXinhas(Porção com 6 unidades de mini-coxinhas de linguiça acompanhadas com a nossa maionese de páprica picante).

Papila

Batata TrufadaBatata palito sequinha acompanhada de maionese trufada.
Nuggets Korean StyleNuggets finalizados com molho Gochujang - molho de pimenta levemente adocicado.
Wrap CaesarFrango grelhado, alface americana, queijo parmesão, amêndoas e molho especial, envolto em tortilla de trigo.
Wrap Salmão TrufadoSalmão cru em cubos e maçaricado, mix de folhas, picles de cebola roxa, amêndoas e aioli trufado, envolto em tortilla de trigo.
Poke de Salmão e Cream CheeseBase de arroz shari, salmão em cubos, sunomono, edamame, raspas de limão siciliano, gergelim, nori e massa de wantan. Acompanha molho clássico.
Poke AtumBase de arroz shari, atum em cubos, edamame, sunomono, manga em cubos, pasta de avocado, massa harumaki crocante, farofa de tempurá, nori e gergelim. Acompanha molho clássico.
Poke VeggieArroz shari, mix de cogumelos, sunomono, edamame, raspas de limão siciliano, gergelim, nori e nachos.

Baccio di Latte

PicoléPicolé Bacio (70g), Picolé Choc Belga (70g), Picolé Doce de Leite (70g), Picolé Pistacchio (70g), Picolé Fragola (65g).
Picolé InsanoInsano Chocovado (belga), Insano Doce Gabana (belga), Insano Posto 9 (pistache), Insano Pavlova (fragola).
Mini BombonsBombom gelato pistache, Bombom gelato frutas vermelhas, Bombom gelato bacio.
ConeCone Ciocchino.

Fôrno

Coxinha Recheada de Pastrami(4 unidades).
Sanduíche de Pastrami com FritasSanduíche de pastrami no pão de campanha, acompanha picles e maionese de dill.
Philly CheesesteakTiras de carne, cheddar derretido, picles, baguete e maionese temperada.

Nash Frango Frito

The NashSobrecoxa de frango crocante, coleslaw refrescante, picles artesanal e maionese da casa no pão brioche macio e tostado.
NashCheddarSobrecoxa de frango frita e crocante, molho cheddar feito com blend de queijos naturais maturados, picles de cebola roxa, alface fresquinha, tomate e nossa maionese da casa, tudo no pão brioche macio e tostado.
Baldinho NashTrês tiras generosas de peito de frango, empanadas com perfeição para uma crocância irresistível por fora e suculência por dentro. Acompanha 1 molho de sua escolha.(Pode ser transformado em Combo com batata)
Batata com Cheddar

Juanito’s

Carne Suave(A clássica empanada de carne, com cebola, pimentões, azeitona e ovo).
Carne Picante(Versão "bem" picante da empanada de carne, salpicada com flocos de pimenta calabresa).
Queijo e Cebola(Empanada com a perfeita combinação de mussarela e queijo brie derretidos com cebolas caramelizadas).
Marguerita(Empanada de queijo mussarela, tomate e manjericão frescos, com um toque de azeite extravirgem).
Vegana(Empanada com massa especial, mix de cogumelos e espinafre ao vinho branco).
Alfajor Artesanal(O verdadeiro alfajor caseiro argentino, recheado com dulce de leche).

JoJo Ramen

Mini Shoyu RamenCaldo leve à base de frango e porco, shoyudare, hossomen (macarrão fino), 1 fatia de chashu (barriga de porco marinada, cozida e levemente defumada), menma (broto de bambu) e nori (alga).
Mini Miso RamenCaldo de miso vermelho, 1 fatia de chashu, hossomen, alga nori, broto de bambu e cebolinha.
Mini Tonkotsu RamenCaldo espesso de porco, 1 fatia de chashu, hossomen, broto de bambu, alga nori, cebolinha e ovo cozido marinado.
Mini Curry RamenCaldo cremoso com curry, 1 fatia de chashu, hossomen, alga nori, broto de bambu e ovo cozido marinado.
Mini KaraageFrango frito marinado no molho de soja, alga nori e molho de mostarda picante.

Nanica

BanoffeeUma deliciosa mistura de banana, creme de leite condensado, biscoito e chantilly, em uma sobremesa irresistível.
Limonada de CocoRefrescante limonada com um toque de coco, perfeita para acompanhar qualquer prato.

Braz Elettrica

MargheritaClássico, sem discussão: molho de tomate, muçarela, muçarela de búfala, manjericão, orégano, parmesão e azeite.
Calabrese PiccanteBurn, baby, burn: molho de tomate, muçarela, calabresa diavoletti, manjericão e um fio de mel silvestre Mbee.
Vegas ChoiceAquele feat. que é hit: molho de tomate, muçarela vegetal, cajupiry, calabresa exclusiva Plant Choice, cebola roxa e orégano.